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Chocolat Chaud Macaron Brésilien

Chocolat Chaud Macaron Brésilien

Ingrédients

60 ml Le Sirop de MONIN Saveur Macaron
30 ml La Sauce de MONIN Chocolat Noir
15 ml Le Fruit de MONIN Jabuticaba
200 ml de lait entier

Décorations

Chantilly aromatisée au Sirop de MONIN Saveur Macaron, framboises lyophilisées et coulis de fruits rouges maison

Préparation

Versez la Sauce, le Fruit de MONIN et 20 ml du Sirop de MONIN Saveur Macaron directement dans la tasse
Réalisez la mousse de lait à l’aide d’un pot à lait en inox
Versez la dans la tasse
Ajouter la chantilly (40 ml de Le Sirop de MONIN Saveur Macaron pour 250 ml de crème liquide nature 35% dans un siphon de 500 ml)
Décorez avec un coulis de fruit rouges maison et des framboises lyophilisées
Mélangez avant de déguster

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