Sauce au Chocolat Noir

Sauce au Chocolat Noir

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Prix de vente€8,40
€16,80 /l

Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gaufres, crêpes, glaces, beignets, etc.).

Ingrédients

Sucre, eau, poudre de cacao dégraissée (11%), masse de cacao, acidifiant : E334, arôme naturel, émulsifiant : E471, conservateur : sorbate de potassium, sel. Teneur en chocolat : 20%.

Données nutritionnelles

Energie (kcal/kJ) 352 / 1474
Matières grasses (g) 2,6
dont acides gras saturés (g) 1,6
Glucides (g) 75,4
dont sucres (g) 74,1
Protéines (g) 3,5
Sel (g) 0,13

Applications

Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire, Thés glacés

Notes de dégustation

Goût fort et authentique du cacao. Texture crémeuse et lisse.

Recettes

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Entreprise française