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Pisco Sour Thé Vert Mangue

Pisco Sour Thé Vert Mangue

Ingrédients

20 ml Le Concentré de MONIN Thé Vert
15 ml Le Fruit de MONIN Mangue
45 ml de pisco
20 ml de blanc d'œuf ou stabilisateur
15 ml de jus de citron vert

Décorations

Gouttes de bitter aromatique, fleur comestible

Contenance

180 ml

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons
Shaker puis passer dans la timbale du shaker
Jeter les glaçons et shaker une deuxième fois sans glaçons
Passer dans une coupe rafraîchie
Décorer de quelques gouttes de bitter aromatique sur la mousse
Servir

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