Cari-Blue

Cari-Blue

Ingredients

  • 15 ml Sirop saveur Curaçao Bleu
  • 7.5 ml de sirop Maple Spice
  • 60 ml de rhum blanc des caraibes
  • 30 ml de jus de citron frais
  • blanc d'oeuf

Décorations

Poudre de spiruline bleue

Contenance

112,5 ml

Préparation

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker
  2. Shaker une première fois sans glaçons pour émulsionner le blanc d’œuf
  3. Ajouter des glaçons et shaker à nouveau
  4. Double filtrer dans une coupe rafraîchie
  5. Décorer d’un pochoir et de poudre de spiruline bleue
  6. Servir.

Entreprise française