Sirop de Gomme

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€9,40
€13,43 /l
Plébiscité par les bartenders anglais, le sirop de MONIN Gomme apportera un effet soyeux à toutes vos boissons. Utilisez-le dans vos Sours, Cold Brew et lattes.

Ingredients

Sucre, eau, épaississant : E414, eau de fleur d'oranger.

Données nutritionnelles pour 100 ml

Energie (kJ/kcal) 1408 / 337
Matières grasses (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 83,5
dont sucres (g) 83,5
Protéines (g) 0
Sel (g) 0,03

Dilution

1+8

Applications

Chocolats et autres boissons chaudes, Culinaire, Mojitos

Astuce du Barman

Le sirop de Gomme MONIN est principalement utilisé pour donner un peu de douceur aux cocktails. Pour moi, le sirop de Gomme MONIN révèle toute sa saveur dans un daïquiri classique, c'est-à-dire, mélangé à du jus de citron vert et du rhum

Entreprise française