Punch au lait clarifié Pomme Verte

Préparation

1. Verser tous les ingrédients sauf le lait dans un grand pichet et mélanger
2. Faire chauffer le lait dans un autre pichet
3. Verser le premier mélange sur le lait de manière à ce qu'il caille dû à l'acidité
4. Filtrer à l'aide d'un filtre à café puis décorer
5. Servir
6. Vous pouvez conserver le mélange jusqu'à 6 mois au réfrigérateur