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Préparation à base de fruits

Le Fruit de MONIN Citron Vert

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15,00€ 15,00€ / L

Le Fruit de MONIN Citron Vert apportera fraicheur, puissance et saveur à toutes vos créations. Revistez vos Moscow Mules, Limonades et autres boissons rafraichissantes. Le Fruit de MONIN Citron Vert devient l'ingrédient incontournable de votre bar.


DDM - Conditions de conservation

Date de durabilité minimale entre 12 et 18 mois avant ouverture et 1 mois après ouverture. A conserver dans un endroit propre, sec et frais.

Ingrédients

Sucre, eau, jus de citron vert, jus concentré de citron vert et de citron, zeste de citron vert, acidifiants : acide citrique, citrate de sodium, arôme naturel de citron, épaississant : pectine, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium. Contient l'équivalent de 51% de fruit dont 31% de citron vert.

Données nutritionnelles

Pour 100ml
Energie (kJ/kcal) 1325/315
Matières grasses (g) 0,5
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 73,5
dont sucres (g) 73,5
Protéines (g) 0,13
Sel (g) 0,9

Dilution

Conseil de dilution : 1 volume de ce produit pour 6 volumes de (eau, cocktail, ou autre application)

Notes de dégustation

Vif et rafraîchissant, notes de citron vert zesté, fraîcheur tropicale et finale intensément acidulée

Conseils du barman

Idéal dans un cocktail Moscow Mule ou en Daïquiri revisité, il apportera un bon équilibre avec une note acidulée.