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Tendance : les cocktails sans alcool de plus en plus populaires

Si les boissons alcoolisées proposent une palette aromatique aussi riche que complexe, des alternatives sans alcool inventives se développent à un rythme accéléré, permettant l'accès à des saveurs tout autant recherchées et uniques. Suivez les recettes de cocktail sans alcool de nos experts et réalisez chez vous de délicieux mocktails aussi étonnants que créatifs.

Des recettes pour revisiter les classiques

Certains ingrédients peuvent aisément remplacer l'alcool dans les cocktails classiques car ils disposent d'un profil aromatique similaire. Ainsi la plupart des cocktails les plus renommés tels le Mojito, le Spritz ou encore la Piña Colada sont parfaitement réalisables sans alcool. Avec ces recettes, nos experts vous montrent comment retrouver les saveurs originales qui font la popularité de vos cocktails préférés tout en y apportant une touche de panache avec nos sirops.

Le Virgin Mojito

Le Virgin Mojito est l'un des cocktails les plus populaires au monde. Il est emblématique de Cuba, où il a été créé. Il se compose à l’origine de rhum blanc (cubain, bien sûr !). Pour réaliser sa version virgin facilement, nos experts vous proposent d'utiliser notre Sirop Saveur Mojito Mint :

Virgin Mojito by MONIN Virgin Mojito by MONIN

Ingrédients

• 10 ml Le Sirop de MONIN Saveur Mojito Mint
• 80 ml d’eau gazeuse
• 10 feuilles de menthe
• 4 tranches de citron vert

Décoration

• Bouquet de menthe
• Rondelles de citron vert

Préparation

  1. Verser le Sirop de MONIN Saveur Mojito Mint et le jus de citron dans un verre. 
  2. Ajouter les feuilles de menthe et compléter d'eau gazeuse. 
  3. Mélanger et servir bien glacé.

Le Virgin Spritz

Avec sa couleur orange énergisante, le Spritz est devenu au cours des dernières années la vedette de l’apéritif. Consommé dans toute l'Europe et particulièrement apprécié en terrasses, nous vous donnons ici les clés pour en préparer une version virgin avec seulement deux ingrédients :

Virgin Spritz by MONIN

Ingrédients

• 20 ml Le Sirop d'Orange pour Spritz MONIN
• 120 ml d’eau gazeuse

Décoration

• Rondelle d'orange

Préparation

  1. Verser le Sirop d'Orange pour Spritz MONIN dans un verre à vin rempli de glaçons et compléter d’eau gazeuse.
  2. Décorer d’une rondelle d’orange.
Virgin Spritz by MONIN

La Virgin Piña Colada

Avec son goût exotique de noix de coco et d’ananas, la Piña Colada offre un moment d'évasion dans les Caraïbes. Réalisez la version sans alcool de ce cocktail en toute simplicité, grâce au Sirop Saveur Piña Colada de MONIN.

Virgin Piña Colada by MONIN Virgin Piña Colada by MONIN

Ingrédients

• 10 ml Le Sirop de MONIN Saveur Rhum
• 20 ml Le Sirop de MONIN Saveur Piña Colada
• 120 ml de jus d'ananas• 20 ml de crème fraîche

Décoration

• Tranche d'ananas

Préparation

  1. Verser les produits MONIN, le jus d'ananas et la crème dans un blender
  2. Ajouter des glaçons
  3. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange onctueux
  4. Verser dans un verre
  5. Servir avec une paille

Des recettes originales pour surprendre votre entourage

Envie d'explorer des sentiers plus créatifs ? Suivez ces recettes de cocktail sans alcool imaginées pour vous par nos experts et laissez-vous surprendre par des associations d'ingrédients gourmandes et originales.

Mocktail Pêche Jasmin

Les propriétés du jasmin en font un ingrédient prisé de nombreux métiers d'art tels que la parfumerie : ses arômes de miel et de vanille envoutent. Ce profil aromatique spécifique le rend également très apprécié dans le monde du bar. Appropriez-vous cet ingrédient unique en le mariant au juteux de la pêche pour créer un mocktail digne d'un professionnel à la maison. Découvrez notre recette :

Mocktail pêche jasmin by MONIN

Ingrédients

• 20 ml Le Sirop de MONIN Pêche
• 10 ml Le Sirop de MONIN Saveur Jasmin
• 4 tranches de pêche
• 1 cuillère à soupe de miel
• Ginger Ale (ou autre boisson gazeuse)

Décoration

• Groseilles

Préparation

  1. Ecraser les fruits, épices, herbes et les produits MONIN au fond d'un verre.
  2. Compléter avec de la glace pilée.
  3. Verser les autres ingrédients sauf la boisson gazeuse.
  4. Compléter avec la boisson gazeuse.
  5. Mélanger et servir.
Mocktail pêche jasmin by MONIN

Mocktail Fraise Bonbon

Replongez en enfance avec ce mocktail délicieusement gourmand au goût de citron vert et de bonbon à la fraise... Parfait pour se délecter du parfum familier du fruit tout en l'associant au goût plus surprenant mais non moins savoureux de la confiserie !

Mocktail fraise bonbon by MONIN Mocktail fraise bonbon by MONIN

Ingrédients

• 20 ml Le Sirop de MONIN Saveur Fraise Bonbon
• 10 ml Le Concentré de MONIN Rantcho Citron Vert
• 80 ml de jus de cranberry
• 80 ml de jus d’ananas

Décoration

• Un bonbon à la fraise

Préparation

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
  2. Shaker et passer dans un tumbler rempli de glaçons.
  3. Décorer d’un bonbon à la fraise.
  4.  Servir.

Virgin Punch Ananas Passion

Direction les tropiques avec ce cocktail exotique aux saveurs fruitées. Dépaysement total garanti en quelques minutes, sans bouger de chez vous. Suivez ces simples étapes pour réaliser la recette :

Virgin Punch ananas passion by MONIN

Ingrédients

• 10 ml Le Sirop de MONIN Ananas
• 10 ml Le Sirop de MONIN Fruit de la Passion
• 160 ml de jus de fruit de la passion
• 40 ml de jus d'ananas

Décoration

• Tranches de fruits exotiques

Préparation

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
  2. Shaker et passer dans un verre à cocktail rempli de glaçons.
  3. Décorer de fruits exotiques.
  4. Servir.
Virgin Punch ananas passion by MONIN

Nos idées de présentation pour sublimer vos cocktails sans alcool

Réaliser des mocktails peut paraitre simple, mais c’est tout un art ! Pour ajouter un effet spectaculaire à vos créations, soignez la présentation. Vous ferez alors toute la différence. Voici quelques conseils pour sublimer vos cocktails sans alcool comme des professionnels :

  • Ajoutez un topping, (ou garniture) sur votre cocktail : des épices, des bonbons, ou même des fleurs comestibles… Les possibilités sont nombreuses ! Pour un mocktail à base de jus de fruit, vous pouvez opter pour des fruits frais ou des tranches d’agrumes (citron, pamplemousse...). C'est un beau clin d'œil au contenu du verre qui a le mérite d’apporter une touche de fraîcheur à l’ensemble !
  • Optez pour des verres originaux : des verres design, élégants, ou au contraire plus originaux et amusants…

Découvrez bien d'autres recettes pour encore plus d'inspiration

Si ce florilège de mocktails inspirés par nos produits vous a permis de trouver l'inspiration, nous vous invitons à consulter notre page de recettes, régulièrement mise à jour par nos experts boissons : cocktails avec et sans alcool, boissons chaudes, milkshakes, citronnades et bien d’autres stimuleront votre créativité.