Sirop de Sucre Muscovado

Name: Sirop de Sucre Muscovado
Brand: Monin France
SKU: 151265
Price: 5.0 EUR
Availability: InStock

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Pour enrichir notre sélection de sucres aromatiques MONIN, nous avons porté notre choix sur l’équilibre et le caractère du sirop de Sucre Muscovado de l’Île Maurice MONIN, avec ses notes de caramel amer et de pain d’épices, parfaitement adaptées à un usage en mixologie pour les barmen et baristas.

Ingredients

Sucre muscovado, eau, acidifiant : acide phosporique, conservateur : sorbate de potassium.

Données nutritionnelles pour 100 ml

Energie (kJ/kcal)	1441 / 339
Matières grasses (g)	0
dont acides gras saturés (g)	0
Glucides (g)	85,0
dont sucres (g)	85,0
Protéines (g)	0
Sel (g)	0

Dilution

1+8

Applications

Boissons à base de café, Chocolats et autres boissons chaudes, Cocktails, Culinaire

Notes de dégustation

Notes de caramel amer et de pain d'épices

Astuce du Barman

Il se mariera à merveille à un café Cold Brew. Les notes de café et de chocolat du Cold Brew se combineront parfaitement avec celles du sirop de Sucre Muscovado MONIN.